第686章(第2/2 页)

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是个辛苦钱。

这个时代,正儿八经涮火锅的,谁不知道菜的价格,卖得差不多,才有人去,菜卖的贵了,那真没什么人去。这火锅的配料,底料,那都得有讲究。一个月折腾下来,除去人工,除去水电,能挣钱。那也确实能挣,就苦了些,累了些。

但看看傻柱的饭馆,自从加了“谭家菜”之后,那利润,都是在原有成本上翻十来倍去挣的。

那也没法子,谁让傻柱有技术呢。

那一道菜,要多少工序,可麻烦得很。

阎解成不是没动过找厨子的想法,可思来想去,还是那句话,万一厨子跑了呢?

最令他羡慕的是。

傻柱认识的人,可比他多多了,质量也高多了。

“什么叫我的地盘,好好说话啊。”傻柱瞪了阎解成一眼:“走走走,咱们一个院的老曹都给安排好位置了,去那边就成,都是咱们自个儿人。吃起饭来也舒服。”

其实要说,整个四合院就没剩下多少人了。

基本都是一大爷、二大爷、三大爷还有傻柱家,还有后院一个曹家。

傻柱一个,在中院可买了不少套,大儿子有一套,二儿子也有一套。至于外面的,听了曹魏的话,也买了一些,放出去,就算是往后不干了,收租也够过日子的了。