。”

后续的热菜也跟着上来了。

麻婆豆腐、红烧肘子、酸辣土豆丝、剁椒鱼头、蓑衣黄瓜……

八菜一汤，每一道菜，都码得整整齐齐，不单单是味道好，卖相看上去就惹人心喜。

“这菜，做得真漂亮。”

“那可不，又好吃又漂亮。”

在厨师的修养里面，还有特别的一项，叫做摆盘，色香味，色占了第一位，得看了想吃，那才有接下来的活计，这跟追女人一样，第一眼看上去，是个帅哥，是个美女，才有兴趣了解内在的东西。色最重要的就是摆盘，而这个时代的摆盘。追求的并不是精致。

像是今天中午，他给娄晓娥做的天鹅馒头，他是绝对不会在这个饭桌上拿出来的。为什么？因为不合时宜。

现在要求的是质朴，也别整那么些个花里胡哨的，只要摆盘把菜放置得整整齐齐，盘子周边别沾到溢出来的酱汁，那就可以了。像是给娄晓娥做的那些个馒头，用现在的话来说，那就是小资情调，是不允许的。

在学摆盘的时候，曹魏就给自家师傅上了一课。