第107章(第1/2 页)

如何制作麻婆豆腐? 佚名 99 字 2024-09-30 06:02:55
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两千多人给他提供情绪点,大概也能和一个娄晓娥持平了。

这些天,他的情绪点一直攒着,就等着能学“魔幻麻婆豆腐”了。谁知道,今天在巷子里轻轻拍两下,秦淮茹居然就给了一千点情绪点,该说不说的,这女人,敏感得吓人。

“系统,开启菜品教室,我要学“魔幻麻婆豆腐”。”

【学习魔幻麻婆豆腐,需要扣除情绪点50000点,请宿主再次确认。】

“确认。”

【开启,魔幻麻婆豆腐学习。】

一阵熟悉的眩晕感传来,再次睁开眼睛,他就看到一张明显有点动画化的脸。

刘昂星!

中华小当家的主角,那个做菜会发光的男人。

中华小当家,这部陈年老剧也算是曹魏的童年了,小时候,就幻想着自己也能有一天能做出发光的菜肴。直到后来悄咪咪地往家里的饭菜里加了点荧光剂被老爹老娘吊起来抽才不得已放弃了这个梦想。

如今又看到这张熟悉的脸,他浑身都感觉有点疼。

他龇了龇牙,抱拳:“刘师傅,请指教。”

刘昂星露出了标志性地自信微笑:“你是来学“魔幻麻婆豆腐”得吧,我从系统那里了解道,你对于勾芡的练习,似乎很不到位,要做出合格的魔幻麻婆豆腐,你还需要大量的练习。”

曹魏的嘴角微微抽搐了一下。他勾芡的水准可不算太低,熟练,至少在系统的评价之中不是最低级,结果到了刘昂星这儿,反而有点低。

咋办?还能咋办,练呗。

厨艺这条路,长得很哩。

“八九成熟的时候,就要勾芡,这是第一次。”

开了火之后,刘昂星就在旁边看着,指导曹魏干活。

到了一定的熟练度,其实差的,并不是这道菜该怎么做,而是在做的过程中,对于这道菜的掌控。

“第一次的时候,水淀粉要少些。”

曹魏准备扔水淀粉的手抖了一下,锅勺里的水淀粉溢出了些。

下多下少的,看的就是一力量掌控了,所幸,曹魏在这方面做得不错。

“第二次,就看要锅内豆腐的状态,根据状态来决定下的数量。”

在华国的菜谱里,一直都不是定量,存在着大量的“少许”、“大量”、“些许”这些词汇。其实这些词汇,对应的就是口味的不同。例如一道菜,要做重口的,那就会有“大量”这么个词汇,至于“大量”大到什