第509章(第1/2 页)

麻婆豆腐的做法 佚名 99 字 2024-09-30 06:02:55
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“那……那淮茹去,我跟你。”

“去去去,我不去,我去像什么话。”秦淮茹瞪了秦京茹一眼;“让你去你就去,出去好好玩玩也好。”

“放心吧,过些日子,我也会去一趟的。”

“那那边的厨师团队怎么弄?”

其他的还好说,厨子怎么处理。

“孙师傅,还有她媳妇过去,到了那边,先招些人手,看看哪些是值得吸引进来的。就直接拉进来。你在蛇口那边的关系怎么样?”

“还不错,那边现在要发展,正级都打算升到副级了……”

“嘶……”曹魏倒抽了一口冷气。

所谓的正级,指的就是封疆大吏,而正级升副级,指的并不是升入朝堂,而是还是在那个地方,只不过,直接负责经济特区的事宜。而这时候负责这个事宜的人,有那么几个字是比较厉害的,那就是“便宜行事”。

可见上头对开发这里的信心之足。

“那是该掺和掺和。就这么定了吧。孙师傅那边,我再交代一番。咱们内部再开个小会,开个公告出去,拉一批人过去顶一顶,可以算出差,价格给双倍,若是愿意在那边扎根,也行。”

要说最关键的,其实还是菜品的问题。

菜品,是有地域性的。

在限定范围内,这个地域的口味大概是差不多的,像是四九城,就没太多的偏好,喜欢吃点蔫不拉几的,例如炒肝儿之类的,不说这玩意好不好,就从调味上来讲,适中,它没有那种特别刺激的辣,也没什么追求特别鲜,一个不小心处理不好就会出来的腥,主打一手中正平和,包容万物。

所以,在四九城这个地界开饭馆,那做的菜也是一样的,调味料可以下,但不能太过。像是川菜,在四九城,就发展出了京派川菜这一脉,傻柱,就是这其中的高手。这事儿,从根源上来讲,那就是为了适应这个区域的人的口味,这跟美式中餐是一个道理。

因此,若是在这边,调大厨过去,效果不见得会很好。

南方开酒楼,这个是在计划内,但并不是这么早。

不过既然孙嘉诚提出来了,曹魏琢磨着,倒也可以去试试。

娄晓娥和秦京茹去干活去了。

秦淮茹自然而然地走到了他的身后,手搭在他的肩膀上,帮他按着肩膀,说道:“我怎么感觉,你像是变了个人似的,闲不下来了?”

“这可算不上闲不下来,人嘛,总归得找点事做。再说了,现在