第98章(第1/2 页)

我查一下麻婆豆腐的做法 佚名 99 字 2024-09-30 06:02:55
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不同女人的追求是不同的。

像是娄晓娥,你跟她说这话,她大概会翻个白眼,并且表示,她只会在曹魏做饭的时候给她捣乱。

而秦淮茹,她最高的心气,也不过是嫁到城里来,能吃上商品粮罢了。曹魏给她描述的这种场景,简单却又复杂。

简单,指的是这件事对于曹魏而言,很简单。复杂,指的是,这件事对于她而言,就仿佛梦想有了切实的场景似的。

“淮茹?淮茹?”曹魏轻轻喊了两声。

“啊?”

“走神啦?”

“嗯……嗯。”秦淮茹低着头,脸色微微有些红润,她不敢让曹魏知道,她刚才代入进了曹魏妻子的角色。

“嗨,也是,那么早起床,搁我我也累。往后啊,你好好干,指不定我给你涨点价呢。”

“那可说定了。”秦淮茹借坡下驴。

两人仿佛就像是没聊过这话题似的。

但不知不觉的,有一种旖旎的氛围在两人之间逐渐产生。

只是秦淮茹自己都没发觉罢了。

“嘿,那你可得好好努力了。”

面,下锅了。

这蓬莱小面,有三大讲究。

这第一,就是揉面讲究力道均匀,抻面必须到6扣,粗细适中,抻完之后,就要立马下锅。

这第二,那就是鱼汤,鱼汤必须料理得鲜美无腥味,讲究的就是一鲜甜。

第三,那就是鱼肉丁,那得把骨头给去干净咯,鱼肉还不能散,得错落有致。

这小面,说起来不是什么太过于复杂的菜品,但做起来,极其考验基本功,没个几年的功夫,基本上做不成这个。

蓬莱小面在鲁菜中的地位,那也是相当地高。

按蓬莱农村的传统,逢丧逢喜,“蓬莱小面”是民间宴会中必上的压轴主食,因此,在民间,这种宴请也就以“吃面”代称,去别人家赴宴也就是“去吃面”。

在主菜过后,吃“蓬莱小面”会被视为对主人的尊重,因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。

后来,慢慢地,这个习俗就不仅仅停留在当地了,逐渐扩散出去。

等吴浩竖着大拇指端走面之后。

曹魏也弄了一大碗,放到了秦淮茹面前,示意她坐下。

“你坐吧,我站着就成。”秦淮茹撩了撩黏在额头的发丝,柔声说道。

“坐着吧,我吃面,习惯蹲