第452章(第1/2 页)

饭店做法原来有技巧 佚名 99 字 2024-09-30 06:02:55
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“怪不得叫食堂。”领导点了点头,明白了曹魏的意思。

正常来讲,在外面下馆子,甭管去哪儿,急头白脸吃一顿,至少都得几块钱。

听到几毛钱就能将就一顿的话,领导就知道,这地儿,跟在家自己做也差不多。几毛钱一顿的话,已经可以对标工厂里的食堂的。若是想吃好一些,就贵一些,也能理解。

成熟的运营模式,考虑到的是方方面面。

相比较曹魏这程度的食堂,外面的饭馆,自然而然地就没了活路。

“如果按照你这种程度,外面的馆子,那确实不好过。”领导皱了皱眉头:“你有什么好的建议吗?”

“好的建议?”曹魏苦笑了一声:“您这不是让我自己跟自己抢食儿嘛?”

“别搞怪,你在意这点?”大领导瞪了他一眼。

“嘿,其实吧,这也不能怪我。手艺不到,或者做的饭不好吃,这我可给不了什么建议。”曹魏摇了摇头:“您瞧瞧我这儿,是,这里做的饭不咋地,但胜在便宜。做买卖不都是这样吗?要么质量好,价格高,要么质量一般,价格便宜。这两边都不沾,那不得黄了吗?”

领导笑了一声:“几个月前,你是一厨子,怎么到了现在,成了一商人了?”

“这不得成长吗?您是不知道,管这么个地儿,太费心思咯。”

“是这么个理儿,走吧,去看看你的酒楼。”领导也不继续问下去了。

曹魏带着一行人,就进了三昧大酒楼。

酒楼的格局跟大食堂就不一样了。

进门就是金碧辉煌的装修,刘岚连忙迎了上来:“曹师傅。”

“走,去大厅看看。”

“成。”

刘岚领着几个人进了一楼的大厅。

说是大厅,那是一点儿都不带冤枉的,整个大厅人来人往,那说话声,筷子碰撞声是层出不穷。整得跟个大会堂似的,一共有将近两百台桌子都在这个大厅之中,也不显得拥挤。

有上菜的、点单的、吃饭的、离场的、收拾碗筷的,看起来凌乱,但却又有点规律。

“你这地儿弄得这么大,不怕乱?”领导看着眼前的这番场景,更好奇了。

“刘岚。”曹魏喊了一声:“你跟领导解释一下,领导,这块儿,都是刘岚在负责,我平日里不怎么管。”

“你啊你。”领导点了点曹魏,看向刘岚,温和地说道:“刘岚同志,还请你帮着解惑了。”